Restaurant Riegler

An der Süd-Westseite des Brucker Hauptplatzes befindet sich seit November 1986 das Restaurant der Familie Riegler - das Schmankerlwirtshaus. Schon 1638 fand das Haus als Gasthof Verwendung. Somit ist es das wohl älteste Gasthaus der Stadt.
Die Küche des Wirtshauses orientiert sich an der steirischen Tradition, folgt jedoch immer den Jahreszeiten. Die Zubereitung der Speisen erfolgt ausschließlich mit frischen, naturbelassenen Zutaten von regionalen Qualitätsanbietern.
Die Weinkarte umfasst ein beachtliches Sortiment aus dem gesamten Weinland. Seit Oktober 2010 steht zusätzlich das mit rund 60 Sorten wohl umfangreichste Whiskysortiment der Steiermark zur Verfügung.

Spezialitäten

Die Weinkarte umfasst ein beachtliches Sortiment aus dem gesamten Weinland Österreich. Wir bieten außerdem Kaffee der Brucker Rösterei JAVA, verschiedene Qualitätsschnäpse aus der Region, rund 60 verschiedene Single-Malt-Whiskies und Qualitätsbier der Brauereien Gösser & Ottakringer.

Besonderheiten

Als Träger des Gütesiegels des steirischem Wirtshaus sind wir uns unserer Verantwortung bewusst. Wir arbeiten möglichst ausschließlich mit saisonalen, frischen, naturbelassenen Zutaten von regionalen Qualitätsanbietern. Auf die Verwendung von Fertigprodukten verzichten wir weitestgehend.